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Receita de Pão Francês de Padaria

Receita de Pão Francês de Padaria

O famoso Pão Francês vendido nas padarias brasileiras não se tornou apenas uma das melhores rotinas na vida dos brasileiros, mas também uma tradição que vem sendo carregada por todos desde os primeiros anos em que o Pão Francês começou a ser vendido para tomarmos junto ao café e leite, ou somente café e, para muitos, somente o leite.

O Pão Francês de Padaria além de grande e bonito, trás consigo um dos melhores sabores da farinha de trigo, misturada com fermento de pão, sal e açucar e outros Ingredientes que compõe um pão Francês. Para todos aqueles que gostam de colocar a mão na massa, prepara-se para limpar as suas e fazer o melhor Pão Francês de Padaria.

Antes de mais nada, saiba que são poucos os ingredientes que precisa para fazer um pão, e se você conseguir fazer tudo com carinho, amor e atenção, o resultado final será um dos mais belos, bonitos e saborosos pães Frases de Padaria criado por você. Se você por acaso errar na medida ou algo do tipo, tente novamente até que um hora consiga.

Receita de Pão Francês de Padaria:

Ingredientes:

  • ½ quilo de farinha de trigo
  • 15 g de fermento para pão
  • 15 g de sal
  • 20 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) se margarina

Modo de Preparo:

  1. Dilua o fermento em um copo de água morna com o açúcar
  2. Misture os outros ingredientes
  3. Amassa e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma
  4. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha
  5. A massa não deverá grudar nas mãos
  6. Deve ficar com aspecto leve e esponjoso
  7. Deixe descansar por duas horas
  8. A seguir, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado
  9. Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima
  10. Deixe que ela descanse mais uma hora
  11. Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno
  12. Assar por 40 minutos mais ou menos

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